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6930円

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■ 商品詳細 ■

★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 大吟醸部門
最高金賞受賞

★全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A(精米歩合40%以下)で
金賞受賞

★インターナショナル・サケ・チャレンジ2013
カテゴリー大吟醸・吟醸 トロフィー受賞

商品名 北雪 大吟醸 YK35
産地 新潟県
蔵元 北雪酒造株式会社
麹米(使用米) 山田錦 精米歩合 35%
容量 1800ml アルコール度 16度
日本酒度 +3 酸度 1.2
アミノ酸度 1.0

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。 芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。

日本酒度とは、甘口.辛口をみる目安となります。
糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
(マイナスの度合が高いほど甘口、プラスの度合が高いほど辛口)


酸度とは、お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。
酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。




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