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期間限定:通年商品
一番新しい商品お届け致します。お届けまでに3日~1週間時間いただきます。よろしくお願いいたします。周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味、山田錦を限界の30%まで磨き、大きな存在感を誇る酒。
杜氏が米を選び、水を選び、穏やかな中に緻密な味を感じさせるお酒を造りました。「究極の酒」という名前に負けない梅錦の自信作。

この酒と合う料理を選ぶとしたら、素材を活かしたものをシンプルにいただくのが一番。ほたてのホイル蒸しなど。ただしあくまで酒の「あて」として。

容量1.8L
原材料米/米麹/醸造用アルコール
日本酒度+4.5 酸度1.3
精米歩合麹米山田錦30%
掛米山田錦30%
アルコール16度以上17度未満
醸造元梅錦山川(株)
愛媛県四国中央市  

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